世界トップレベルの界面活性力

「奥出雲の涼水」は世界トップレベルの界面活性力252％（水道水を100％とします） 。通常、水と油は混ざらないで分離しますが、油と混ざる上質な水があります。
それが界面活性力の高い水です。体に有害な物質は水に溶けにくい性質をもっており、界面活性力の高い水は体内浄化に効果をもたらす言われています。